photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 31/05/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE RUCHER DE RIQUETTE

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE RUCHER DE RIQUETTE

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Villereglan 11300

Le 31/05/2026

À Saint-Martin-de-Villereglan, Florent vous propose une rencontre authentique dans l'univers de l'apiculture. Vivez une visite immersive au cœur du monde des abeilles : observez leur fascinant ballet derrière une ruche vitrée, découvrez leur rôle essentiel et les étapes de la production du miel, de la ruche à l'assiette. Assistez au travail d'extraction et laissez-vous tenter par un atelier de dégustation de miels aux saveurs variées. Une boutique sur place vous permettra de prolonger l'expérience et de repartir avec un peu de douceur du terroir. Toute la journée, gourmandises au miel: gâteaux, crêpes, gaufres et bien d'autres ! Florent, Marine, famille et amis, vous accueilleront avec plaisir pour une immersion dans le monde des abeilles.

photo RENDEZ-VOUS EN TERRE VIGNERONNE

RENDEZ-VOUS EN TERRE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Malves-en-Minervois 11600

Le 07/06/2026

Au programme de cette journée, deux balades commentées dans les vignes à 10h30 et 15h30, la possibilité également d'assister à des ateliers de dégustation de vins à 10h et 18h. Sur place découvrez aussi, "Barbecue man" qui propose sa cuisine de terroir au feu de bois, les "p'tit cavaliers" avec des ateliers à poneys pour le bonheur des enfants ! Une tombola avec une nuitée d'exception à gagner ! Réservation pour le repas avant le 02/06.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 28/06/2026

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo LE CELLIER DES TROUBADOURS - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

LE CELLIER DES TROUBADOURS - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Montlaur 11220

Le 14/06/2026

LE CELLIER DES TROUBADOURS - Émilie Merlos, Serge Fenasse, Ludovic Merlos - Montlaur Le Cellier des Troubadours est né en 2003 d’une histoire d’amitié entre 4 vignerons, qui ont décidé de s’unir pour élaborer leurs vins. Les générations se sont succédé mais la passion du vin reste la même. À l’occasion de cette journée, le cellier ouvre ses portes du chai de vinification, un ancien chai du début du XXe siècle. Partager un moment convivial autour de la dégustation de toutes les cuvées de vins blancs, rosé ou rouges, et de la cartagène. Au programme de la journée, visite de cave commentée par un vigneron ou une vigneronne, dégustation de tous les vins et cartagène. Pour les enfants un petit atelier de découverte olfactive autour du vin sera proposé.

photo LA MIELLERIE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

LA MIELLERIE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Caunettes-en-Val 11220

Le 14/06/2026

Apiculteur dans les Corbières depuis 24 ans. Ensemble, découvrons les secrets des abeilles avec la ruche vivante et les étapes de production des miels avec le travail au rucher et à la miellerie. Sur place vous trouverez ses produits de la ruche : miels, pollens, propolis, gelée, pain d'épices... REPAS À CAUNETTES : Copain cochon, paysans traiteurs Ferme familiale agroécologique à Salza propose un cochon entier au four en cuisson lente accompagné de pommes de terre en persillade : 15€ l'assiette. (réservation conseillée) Fermes amies du Val de Dagne FERME DE CARRUS, vente de fromages de chèvres. CLOS MADOURNEILLE, Mayronnes, Vins blanc, rosé et rouges élaborés en Agriculture Biologique, par un vigneron artisan (respect de l’environnement et éthique sociale). ATELIER LAINE, Charlotte, gardienne d’un petit troupeau de brebis dans le Val de Dagne, propose démonstrations libres des étapes de transformation de la laine à partir de la toison brut jusqu’aux pelotes de laine. Accès libre tout au long de la journée. L’OLIVERAIE DE LAS COUILLADOS, Caunettes en val, dégustation et vente d’huile d’olive mono-variétales et assemblages, Olivière, Picholine, Bouteillan... Olives Lucques[...]

photo VITI FAMILY- PORTES OUVERTES VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

VITI FAMILY- PORTES OUVERTES VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

Pour enfants, Vin - Oenologie, Sports équestres

Serres 11190

Le 12/07/2026

L’Office de tourisme du Limouxin vous invite à vivre des événements offrant des activités pour toute la famille. Randonnée viticole, activités pour les enfants, atelier assemblage, dégustation des vins, balade équestre, chasse au trésor et restauration sur place. 10h - 17h : chasse au trésor familiale Départ libre - 5€/personne 10h - 17h : balade à poney 5€/personne 10h : randonnée gourmande à cheval dans le vignoble (environ 2h) commentée par une oenologue-50€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 12h : planche de tapas 15h : balade à cheval pour une découverte du vignoble commentée par une oenologue (environ 60/90min) 30€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 19h : fideuà

photo VITI FAMILY - BULLES ET LUMIÈRES MAISON GUINOT

VITI FAMILY - BULLES ET LUMIÈRES MAISON GUINOT

Vie locale, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoux 11300

Du 01/07/2026 au 31/08/2026

L’Office de tourisme du Limouxin vous invite à vivre des événements offrant des activités pour toute la famille. Visite guidée avec son et lumière « Bulles et Lumières » : partez à la découverte du vin effervescent dans les caves souterraines. Atelier création d’étiquettes pour enfants pendant la dégustation de blanquettes et crémants. Jus de raisin pour les enfants. Toute la semaine, départs à 10h30 - 14h30 - 16h00. Samedi et dimanche : départs à 14h30 - 16h00.

photo FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

FASCINANT WEEK-END - DÉCOUVERTE GOURMANDE AU CHÂTEAU AUZIAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pennautier 11610

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Vivre le vignoble Intensément La découverte du vignoble du Grand Carcassonne en 4X4 vous tente ? Notre partenaire, l’Agence Sudfrance vous propose une journée découverte du vignoble du Château Auzias en Land Rover 1975. Tout est prêt pour partir à l’aventure : Pick-up à l'hôtel (sur Carcassonne ou proximité), visite des vignes et des différents terroirs en Land Rover 1975, visite de la cave et dégustation sur barriques, dégustation de la gamme avec explication des techniques de dégustation pour finir par un atelier assemblage dans le multispace du Château. Sur réservation.

photo GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

GRAND MARCHÉ DE NOEL AU CHATEAU GRAND MOULIN

Repas - Dégustation

Lézignan-Corbières 11200

Du 11/12/2021 au 12/12/2021

Le Marché de Noël prend des allures médiévales... Animations diverses pendant tout le week-end : atelier cuir, atelier héraldique (blason), le trône des gentes demoiselles et damoiseaux, la sorcière, les jeux bois, les crêpes au feu de bois et autres découvertes.... 10h30 - Visite de la cave 15H - "La Cave vue d'en haut" 16H - Tombola des exposants 18h - Dégustation "verticale" de 1980 à 2020 Le plein d'idées cadeaux... produits du terroir, foie gras, cassoulet, fromage, panier gourmand et vin... Poterie, gravure sur verre, pyrogravure, bijoux, peinture, textile, savon naturel, plantes médicinales...

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